Pain de Kaito　の沖縄移住日誌

昨日の日曜日は

定休日ながらも

北中城まで

「家庭で作るピザ教室」なるものの

講師を務めてまいりました(*^^)v



今回は約70名??の大規模な講習で

緊張しながらも、なんとか楽しく、美味しく出来たので

良かったかなと(^^)

フードプロッセッサーで生地を練り

ピザソースも自家製で

簡単、簡略ではありましたが

1時間でピザ作りが完成!!



家でも簡単に出来るよ～ってなことを思ってもらえれば大成功!!

講習希望がありましたら

メッセージをお願いしま～す(^^)/

  

すっかりご無沙汰しております。。

ほんとに気ままになってしまってます、「気ままにPain紹介」ちえです（＾＾；

皆様お元気でいらっしゃいますでしょうか？



季節が変わり、Kaitoでは続々と新商品が登場していますが、

今回は、今日から新発売の

『しいたけとショルダーベーコン』　（￥150）　をご紹介します♪

インゲンの季節が終わってしまいましたので、スパイシーインゲンに替わり、

スパイシーサンドでもお馴染みの「名護さんのしいたけ」と

ショルダーベーコンをもちもちスパイシーの生地で焼き上げました。

相変わらずの肉厚しいたけがおいしい♪

クリクリとした食感とふわっと香るしいたけの香りを楽しんでください。

スパイシーなもちもち生地とショルダーベーコンの旨みもマッチしてます（*＾ー＾）





それにしても、やっぱり焼きたてのパンはとにもかくにもおいしいですねー。

今更なに言ってんの？って感じかもしれませんが、

お客様に「オススメは？」と聞かれると、

「とにかく焼きたてのを、今食べて！」と言いたくなります。

香り、食感はなんと言っても焼きたてに勝るものなし！

店員の「◯◯が焼きたてです」という声をぜひぜひお聞き逃しなく（＾０＾）

ちなみに、時間が経ったものでも軽く霧吹きをして

オーブントースターで２分程度焼きなおして頂いても、

かなり焼きたてに近い状態になりますので、

おうちでお召上がりの際はぜひ！  

今日から1週間くらいになると思いますが

パテ・ド・カンパーニュのサンドイッチが

お店に並びます(^^)/



極厚にカットした

パテ・ド・カンパーニュを

プチ・ルヴァンに♪♪

シンプルにパテの旨みを存分に楽しめるよう

フレンチマスタードとピクルスだけで

豪快に大口開けて食べちゃおう(*^^)v