6/15からPain de Kaitoが年中無休に!!6/15からPain de Kaitoが年中無休に!!
2010年07月24日
2周年まであと1週間!!
本日も暑いですなぁ～
でも夏バテなんて全く無く
元気モリモリ、食欲旺盛のKaitoでございます（笑）
おかげさまで来週にはPain de Kaitoオープン2周年!!
いやいや早いもんです。
全く売れなかったハード系のパンも徐々に増えはじめ
Pain de Kaito＝ハード系
というような認識のされ方になってきたのかな??
どうなんでしょう??
今現在で、多い日にはバゲットを１日に４０本焼いておりますが
なんとか倍の８０本
仕込み重量でいくと
フランスパンの生地を１日に２０kg（小麦粉の量）
位まで増やしていきたいなぁ～
なんてことを考えております。
まだまだ程遠い数字ですが・・・。
バゲットと言えばPain de Kaitoと言われるような
お店にしたい!!
バゲットを焼きたい!!
この気持ちで頑張っていくので
今後ともよろしくお願いします。
店主 河本 雅一
でも夏バテなんて全く無く
元気モリモリ、食欲旺盛のKaitoでございます（笑）
おかげさまで来週にはPain de Kaitoオープン2周年!!
いやいや早いもんです。
全く売れなかったハード系のパンも徐々に増えはじめ
Pain de Kaito＝ハード系
というような認識のされ方になってきたのかな??
どうなんでしょう??
今現在で、多い日にはバゲットを１日に４０本焼いておりますが
なんとか倍の８０本
仕込み重量でいくと
フランスパンの生地を１日に２０kg（小麦粉の量）
位まで増やしていきたいなぁ～
なんてことを考えております。
まだまだ程遠い数字ですが・・・。
バゲットと言えばPain de Kaitoと言われるような
お店にしたい!!
バゲットを焼きたい!!
この気持ちで頑張っていくので
今後ともよろしくお願いします。
店主 河本 雅一
Posted by Kaito at 14:21│Comments(4)
│Pain de Kaito
この記事へのコメント
お店のﾊﾞｹｯﾄ大好きです。
噛めば噛むほど味が出てきて、すごく幸せな気持ちになります(≧ω≦)
これからも食べて幸せになるパンを作ってくださいね〜
噛めば噛むほど味が出てきて、すごく幸せな気持ちになります(≧ω≦)
これからも食べて幸せになるパンを作ってくださいね〜
Posted by くまたん at 2010年07月24日 20:24
もうすぐ２周年なんですね
わたしはライ麦パンの試食をいただいた時に噛めばかむほど味がでておいしいパンにはまってしまいました
またラスクでは紅茶のやつが大好きです
これからもおいしいパンをたくさん作ってください
わたしはライ麦パンの試食をいただいた時に噛めばかむほど味がでておいしいパンにはまってしまいました
またラスクでは紅茶のやつが大好きです
これからもおいしいパンをたくさん作ってください
Posted by ミニラ at 2010年07月26日 15:28
くまたんさん
ありがとうございま～す♪♪
バゲットまだまだ美味しくなっていくとおもいます。
というか、します!!
楽しみにしていて下さいね～♪♪
ありがとうございま～す♪♪
バゲットまだまだ美味しくなっていくとおもいます。
というか、します!!
楽しみにしていて下さいね～♪♪
Posted by Kaito
at 2010年07月29日 15:37
at 2010年07月29日 15:37ミニラさん
ライ麦パンもまだまだ発展途上中ですので
楽しみにしていて下さいね～♪♪
ライ麦パンもまだまだ発展途上中ですので
楽しみにしていて下さいね～♪♪
Posted by Kaito at 2010年07月29日 15:39
at 2010年07月29日 15:39
